{"id":2355,"date":"2022-05-31T09:07:28","date_gmt":"2022-05-31T09:07:28","guid":{"rendered":"https:\/\/teollisuusperinne.fi\/?page_id=2355"},"modified":"2022-10-12T18:24:56","modified_gmt":"2022-10-12T18:24:56","slug":"saarioinen-oy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/teollisuusperinne.fi\/index.php\/saarioinen-oy\/","title":{"rendered":"Saarioinen Oy"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Alun perin yhdest\u00e4 kartanosta l\u00e4htenyt elintarvikeyhti\u00f6, Saarioinen, koki suurta kasvua 1980-luvulla. Yhti\u00f6n liikevaihto kasvoi vuosikymmenen aikana keskim\u00e4\u00e4rin noin 20% vuodessa ja ty\u00f6ntekij\u00f6iden m\u00e4\u00e4r\u00e4 melkein kaksinkertaistui 1000:sta l\u00e4hes 2000:een. Suuri kasvu tarkoitti my\u00f6s suuria investointeja, mik\u00e4 toi Saarioisen Valkeakoskelle vuonna 1988. Valkeakoskelle rakennetun tehtaan ensimm\u00e4inen teht\u00e4v\u00e4 oli toimia leipomona. Aiemmin Sahalahdessa sijainnut leipomo osoittautui liian pieneksi vastaamaan kasvaneeseen kysynt\u00e4\u00e4n, eik\u00e4 sit\u00e4 voitu laajentaa ty\u00f6voimapulan vuoksi, joten leipomo siirrettiin kokonaisuudessaan Valkeakoskelle.<\/p>\n

Uudessa tehtaassa oli noin 150 ty\u00f6ntekij\u00e4\u00e4, jotka valmistivat muun muassa karjalanpiirakoita, lihapiirakoita, pizzoja ja pizzapullia. Lis\u00e4ksi uusi alankomaalaisen Rademakerin rakentama linja valmisti muun muassa taco- ja kebab-piirakoita. N\u00e4ist\u00e4 tuotteista erityisesti pizzat, jotka lanseerattiin jo Sahalahdessa 1981, osoittautuivat hittituotteeksi. Onhan viel\u00e4 nykyp\u00e4iv\u00e4n\u00e4kin Saarioisten \u201droiskel\u00e4pp\u00e4\u201d tunnetuimpia valmisruokia.<\/p>\n

Valkeakosken tehdas ei kuitenkaan j\u00e4\u00e4nyt pelk\u00e4ksi leipomoksi, vaan toimintaa laajennettiin vuonna 1995, kun lihavalmistetehdas rakennettiin leipomorakennuksen kylkeen. Saarioisilla oli ollut lihanjalostuslaitos jo 1950-luvulla H\u00e4meenlinnassa, mutta se myytiin Huhtam\u00e4elle vuonna 1960. Saarioinen p\u00e4\u00e4tti ostaa tehtaan takaisin vuonna 1984, kun kiinnostus lihatuotteiden valmistamisesta kasvoi. Takaisin ostettu tehdas oli kuitenkin hyvin sokkelomainen ja muutenkin vanhanaikainen, joten uutta sijaintia alettiin heti etsim\u00e4\u00e4n. Sahalahti hyl\u00e4ttiin ty\u00f6voimapulan takia, jolloin ehdokkaiksi j\u00e4i Valkeakoski ja muutama paikka H\u00e4meenlinnasta. Kilpailun voitti lopulta Valkeakoski, koska kaupunki oli aktiivinen ja ripe\u00e4 lupien k\u00e4sittelyss\u00e4 ja tarvittavan infrastruktuurin suunnittelemisessa. Osasto valmisti alkuaikoinaan muun muassa kestomakkaroita, kebakoita ja parilapihvej\u00e4, mutta my\u00f6s paljon muita tuorelihasta ja kyps\u00e4st\u00e4 lihasta tehtyj\u00e4 tuotteita.<\/p>\n

Uusi rakennus oli kuitenkin puutteellinen, koska sek\u00e4 l\u00e4hett\u00e4m\u00f6tilat ett\u00e4 kestomakkaran tuotantotilat olivat aivan liian pieni\u00e4. T\u00e4m\u00e4n vuoksi laajennuksia tehtiinkiin vuosien 1997-98 aikana. Laajennetut tilat eiv\u00e4t valitettavasti my\u00f6sk\u00e4\u00e4n olleet riitt\u00e4vi\u00e4, joten tuorelihan tuotanto siirrettiin kokonaisuudessaan Jyv\u00e4skyl\u00e4\u00e4n vuonna 2001. Valkeakoskelle tuotantoon j\u00e4iv\u00e4t en\u00e4\u00e4 pitk\u00e4lle jalostetut tuotteet, kuten esimerkiksi nykyp\u00e4iv\u00e4n\u00e4 grillitassut.<\/p>\n

Kolmas (ja t\u00e4h\u00e4n menness\u00e4 viimeinen) hyvin merkitt\u00e4v\u00e4 muutos Valkeakosken tehtaalla oli keskusl\u00e4hett\u00e4m\u00f6n valmistuminen 2003. Yhti\u00f6ll\u00e4 ei ollut aiemmin kunnollista ja yhten\u00e4ist\u00e4 menetelm\u00e4\u00e4 valmiiden tuotteiden l\u00e4hett\u00e4mist\u00e4 varten, vaan jokainen tehdas vastasi siit\u00e4 itse. L\u00e4hetysten tehostamisen vuoksi tehtiin Saarioisten historian suurin investointi, suuruudeltaan 26 miljoonaa euroa, jotta Valkeakoskelle saataisiin keskusl\u00e4hett\u00e4m\u00f6. L\u00e4hett\u00e4m\u00f6n teht\u00e4v\u00e4n\u00e4 olisi vastaanottaa kaikista Saarioisten tehtaista tuotteita ja sitten yhdess\u00e4 rakennuksessa lajitella ja toimittaa ne asiakkaille. Uuden l\u00e4hett\u00e4m\u00f6n vihki k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n silloinen p\u00e4\u00e4ministeri Paavo Lipponen arvovaltaisen kutsuvierasjoukon saattelemana ja vuoden lopussa oli jo 74 ihmist\u00e4 t\u00f6iss\u00e4 vastaamassa l\u00e4hett\u00e4m\u00f6n yl\u00f6sajosta.<\/p>\n

Juhlallisesta alusta huolimatta l\u00e4hett\u00e4m\u00f6n ensiaskeleet eiv\u00e4t olleet kovin ruusuiset. Yl\u00f6sajo kesti odotettua pidemp\u00e4\u00e4n ja laitteistosta vastannut sveitsil\u00e4inen yhti\u00f6 Swisslog my\u00f6nsi jo seuraavana vuonna, ett\u00e4 se ei kyennyt toimittamaan sopimuksen mukaista laitosta. Laitteiston toimimattomuuden vuoksi henkil\u00f6st\u00f6\u00e4 jouduttiin lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n ja toimintaa siirt\u00e4m\u00e4\u00e4n takaisin aiempaan menetelm\u00e4\u00e4n. Vasta vuonna 2011 keskusl\u00e4hett\u00e4m\u00f6 saatiin toimimaan suunnitellulla tavalla.<\/p>\n

Nykyisess\u00e4 Valkeakosken tehtaassa on siis saman katon alla kolme erillist\u00e4 osaa: leipomo, lihatehdas ja keskusl\u00e4hett\u00e4m\u00f6. N\u00e4m\u00e4 osastot ty\u00f6llistiv\u00e4t vuonna 2015 386 ihmist\u00e4, mik\u00e4 tekee tehtaasta Valkeakosken suurimman yksityisen ty\u00f6nantajan. Kunta ansaitsee kiitokset toiminnastaan kilpailussa tehtaan sijainnista, koska aktiivisella yhteisty\u00f6ll\u00e4\u00e4n he saivat n\u00e4in suuren ty\u00f6nantajan tulemaan Valkeakoskelle. Rahallisen hy\u00f6tyns\u00e4 lis\u00e4ksi tehdas omalta osaltaan jatkaa Valkeakosken pitk\u00e4\u00e4 teollista perinnett\u00e4 nykyp\u00e4iv\u00e4\u00e4n ja todenn\u00e4k\u00f6isesti pitk\u00e4lle tulevaisuuteenkin.<\/span><\/p>


<\/span><\/p>

Markus Hagren<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alun perin yhdest\u00e4 kartanosta l\u00e4htenyt elintarvikeyhti\u00f6, Saarioinen, koki suurta kasvua 1980-luvulla. Yhti\u00f6n liikevaihto kasvoi vuosikymmenen aikana keskim\u00e4\u00e4rin noin 20% vuodessa ja ty\u00f6ntekij\u00f6iden m\u00e4\u00e4r\u00e4 melkein kaksinkertaistui 1000:sta l\u00e4hes 2000:een. Suuri kasvu tarkoitti my\u00f6s suuria investointeja, mik\u00e4 toi Saarioisen Valkeakoskelle vuonna 1988. Valkeakoskelle rakennetun tehtaan ensimm\u00e4inen teht\u00e4v\u00e4 oli toimia leipomona. Aiemmin Sahalahdessa sijainnut leipomo osoittautui liian pieneksi […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_canvas","meta":{"footnotes":""},"folder":[9],"class_list":["post-2355","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teollisuusperinne.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teollisuusperinne.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/teollisuusperinne.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teollisuusperinne.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teollisuusperinne.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2355"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/teollisuusperinne.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2355\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2543,"href":"https:\/\/teollisuusperinne.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2355\/revisions\/2543"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teollisuusperinne.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/teollisuusperinne.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/folder?post=2355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}